发布日期：2022/5/18 18:36:49 访问次数：780
日前，山东省市场监管局公布了2021年度山东省地理标志产品保护示范区筹建名单，全省共7家示范区获批筹建，鱼台大米山东省地理标志产品保护示范区成功入选，为鱼台县地理标志高质量发展注入了新动能。
鱼台县地处北纬34°53’至35°10’，是世界上公认的水稻种植“黄金纬度”，素有江北“鱼米之乡”美誉。近年来，鱼台县把发展壮大稻米产业作为“品牌兴农”的突破口，紧扣稻米产业“123456”发展框架，全面发展“五统一”绿色稻米，做好“米”文章，加快推进农产品向规模化、标准化、特色化、品牌化转变 。
目前，鱼台县境内水稻常年种植面积35万亩，其中无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证面积达到26万亩，平均亩产稻谷在650-750千克，年产稻谷约24万吨。全县建有各类稻米加工生产线40余条，日加工能力均在200吨以上。全县加工稻谷产能达200万吨。
鱼台县牢固树立“品牌就是生产力、质量就是竞争力”的理念，加大“鱼台大米”品牌的推广力度，2017～2021年连续成功举办五届中国鱼台绿色稻米产业发展论坛，进一步扩大了鱼台绿色稻米市场影响力和美誉度；同时秉承“生态、绿色、营养、健康”的发展理念，开展水稻品质提升工程，加快水稻标准化种植示范园建设，完善水稻的标准化生产技术体系。鱼台大米因品质优良美誉全国、“香”入万家，先后获得国家优质农产品奖、国际农产品交流会金奖、中华品牌商标博览会金奖，被国家工商总局认证为证明商标，被农业部授予农产品地理标志保护产品，获得“好品山东”品牌称号，进一步擦亮“鱼台大米”的金字招牌。
截至2021年底，全县“鱼台大米”注册商标728件，有效注册426件。其中，中国驰名商标2件，分别为“鲁王”商标和“美晶”商标；山东省著名商标3件，分别为“鹤来香”商标、“鲁鱼”商标和“美晶”商标。
“一提山东粮油就是小麦和花生，其实山东还产好大米，山东大米看鱼台，可以说鱼台大米为‘齐鲁粮油’增光添彩了。”5月16日，鱼台县发改局（粮储局）粮食监督检查产业科科长殷召勇对粮油市场报记者说。
鱼台县县自2017年实施“优质粮食工程”，聚力“五优”联动，打造“齐鲁粮油”优质品牌，着力构建现代粮食产业体系，三年累计完成投资2亿余元，助推稻米特色产业转型升级，“鱼台大米”已经成为山东省的金字招牌。
粮油市场报记者获悉，鱼台县始终秉承“绿色、有机、营养、健康”发展理念，打造从田间到餐桌全产业链发展模式，保障绿色产品供应，诠释了“五优联动”典型示范效应。
突出优质种植，促进优粮优产。该县“统一供苗、统一插秧、统一管理、统一收购、统一品牌销售”五统一优质水稻种植模式曾经被山东省人民政府作为创新亮点在全省推广，以“五统一”种植模式为载体，不断提高优质水稻供给比，县财政投入资金1.5亿元，从2017年1.7万亩发展到2020年的12万亩，同比增长40%以上,2021年新增优质特色水稻3万亩，产量达到1.8万吨，政府以每斤高于市场价0.3元的价格收购，农民增收1080万元，受到种粮农民的高度评价；好粮油行动示范企业自建优质水稻基地2018、2019年分别达到1300亩、8700亩，同比增长72%，2021年达到1.2万亩，全县优质水稻优质品率达到100%。
突出订单农业，促进优粮优购。2021年全县订单农业达到32.6万亩，受益农户达到60000余户，优质水稻收购量达到约23万余吨，实施优粮优价，带动农民增收6000余万元。突出科技储粮，促进优粮优储。积极开展仓储设施改造，应用科技储粮新技术，推进优质优质水稻分类分等分仓储存。2017～2019年投入资金3239万元，支持新建仓容3.9万吨，全部应用三项技术储粮，粮食收购全部实现“一卡通”,2021年收储优质粮食3万吨，实现了企业提质增效。
突出工艺提升，促进优粮优加。组织开展加工设备提升改造，追踪科技前沿，建设国内领先的优质大米生产工艺，2017～2019年投资3631万元，提升改造优质大米生产线5条，加工规模达到1360吨，年增加供应能力35万吨，2021年全县优质大米经营量达到90万吨，实现销售收入36亿元，带动全县粮食产业经济转型升级。
突出品牌推广，促进优粮优销。投资2000余万元，强化“鱼台大米”品牌宣传推广，布局全方位、立体式线上线下营销体系，积极参与好粮油遴选，组织参加国家、省粮油精品展销会，参与“齐鲁粮油”品牌推介会，组织好粮油进农村、进社区和进学校等。山东智美农业、鱼台县丰谷米业、山东鹤来香食品等作为中国好粮油示范企业，积极推进“五优联动”，叫响“鱼台大米”品牌，成为“齐鲁粮油”的一支生力军。
今年3月，全国人大代表、济宁市农业技术推广中心副主任于安玲欣然为“鱼台大米”代言。
于安玲说，品质优良，是“山东好品”的重要特征。鱼台大米好在哪里？我认为，鱼台大米晶莹透亮、洁白如玉，富含多种人体所需的营养成分。鱼台大米既有东北大米的醇香，又有南方稻米的软糯，可以同时满足南北方的口感喜好。
（记者 胡增民 原文刊登于2022年5月17日粮油市场报中国粮油产业）
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