本报讯（记者 胡增民 通讯员 苏粮宣）近日，江苏省粮食和物资储备局与省财政厅联合印发《关于深入推进优质粮食工程的通知》，决定从2022年开始，用4年时间，在全省粮食流通领域实施“六大提升行动”，打造“十四五”优质粮食工程升级版，实现从粮食产业大省向粮食产业强省转变。
粮食绿色仓储提升行动。重点优化粮食仓储设施布局，开展高标准粮仓建设试点示范；推广绿色作业装备和高效环保型设施，实施仓房升级改造；落实碳达峰、碳中和要求，升级改造和技术应用注重节能减排；鼓励粮食企业联合研究机构，加强研发试验、适用性研究及推广应用；鼓励发展粮情测控系统，探索建立平台型专家远程粮情诊断系统。到 2025 年，粮食仓储物流设施水平、绿色生态储粮能力显著提升，粮食企业完好仓容4200万吨，高标准粮仓80万吨，储粮新技术应用仓容占比75%。
粮食品种品质品牌提升行动。重点推进“水韵苏米”省域公用品牌建设，启动“苏面”省域公用品牌建设；提升区域公用品牌竞争力，争创省级以上优质粮油品牌；鼓励优质粮食品种集中连片种植和规模化经营，推动完善优质优价收购市场化机制；推动粮油产业精深加工发展，提升优质粮油加工产能和品质追溯能力，提高综合利用率，实现“吃干榨净、循环发展”；加强科技攻关，培育推广核心品种，制定、发布地方特色质量标准和评价体系；发展全谷物等新型营养健康食品，倡导适度加工，减少资源浪费和营养流失。到 2025 年，“水韵苏米”等“苏”字号粮油产品的影响力、竞争力和市场占有率进一步增强，粮食产业工业总产值达到4000亿元，优质粮食年供应量增加200万吨。
粮食应急保障能力提升行动。重点开展应急加工能力技术改造；新建或改建一批成品粮油储备库；建设省市粮食应急保障中心和“好粮油”门店；鼓励应急供应网点开设“好粮油”销售专柜；建设一批国家级和省级粮食物流产业园区；建设集物流资源调度、保供稳价、应急供应等功能于一体的粮食远程监控平台。到 2025 年，城乡应急保障一体化网络基本形成，建成省级粮食和物资储备应急保障基地及一批市县级应急保障中心，国家级粮食应急保障企业2个，省级粮食应急保障企业40个，省级物流产业园区 22 个。
重点推广应用自主研发的先进粮机装备；推动粮食仓储、加工企业升级装备，改造提升优质粮食加工能力；支持建设粮食深度清理中心；研究提出江苏粮机装备质量标准，引领打造世界级粮食机械装备制造基地；鼓励粮机装备龙头企业会同研究机构建立粮机装备技术创新中心、制造业创新中心、产业技术创新战略联盟等创新平台。到2025年，粮机制造技术标准引领能力进一步增强，全国粮机高地有效夯实。
粮食质量追溯提升行动。重点运用信息技术，升级完善省级粮食质量安全监测系统；对接国家标准，构建“江苏好粮油”产品追溯平台；推动建设省级粮食检验监测培训基地；组织行业开展粮食质量调查、品质测报和安全风险监测等服务；推动有条件的粮食质检机构建设实训基地；鼓励企业建立“好粮油”产品追溯平台。到2025年，“江苏好粮油”产品追溯平台建成运行，质量安全检验监测与品质溯源能力得到显著提升。
粮食节约减损健康消费提升行动。重点完善粮食产后服务体系；创建省级以上爱粮节粮宣传教育基地；推广新型集装运输装备及配套装卸设备；四是深入开展“爱粮节粮”进社区、进家庭、进学校、进军营、进食堂等行动。到2025年，爱粮节粮、健康消费的良好社会风尚进一步形成，粮食产后领域减损降耗取得明显成效，创建全国粮食安全宣传教育基地10个，江苏省粮食安全宣传教育基地70个，粮食产后服务体系实现产粮县（市、区）全覆盖，
江苏省粮食和物资储备局负责人表示，打造优质粮食工程升级版，是调优粮食产业结构、提高优质粮油供给能力、推进粮食产业高质量发展的重要举措，江苏省将把优质粮食工程推进情况纳入粮食安全责任制考核内容，整体谋划，统筹推进，以务实措施确保“十四五”目标顺利实现。
（原文刊登于2022年4月26日粮油市场报A01版）
